la pura - Rezept aus unserer Küche - Detoxsalat selber machen
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Fax.: +43 2985/26 66-745
Mail: reservierung@lapura.at
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Rezept

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DETOXSALAT

Detox im la pura

An den richtigen Stellen ein paar Kilos weniger, diesen Wunsch hat fast jede von uns. Zudem haben sich in unserem Körper nicht nur überflüssige Kilos angesammelt, sondern auch so manche Schadstoffe, die wir durch die Umwelt und mangelhafte Ernährung aufgenommen haben. Speziell für Frauen wurde im la pura die Detox-Entgiftungskur entwickelt, die wichtiger ist als je zuvor. Denn schlechte Alltagsgewohnheiten in Sachen Ernährung und Stress überfordern unseren Stoffwechsel. Während der Kur können gezielte Maßnahmen dem weiblichen Körper helfen, Schadstoffe abzubauen.

Mit unserem Detoxsalat könnt ihr schon Zuhause die ersten paar Detox-Mahlzeiten einbauen. Im la pura erwartet euch nämlich die GourMed® Cuisine Detox. Versprochen: Die GourMed® Cuisine Detox im la pura ist nicht nur Inspiration für ein leichteres Leben daheim, sondern auch der pure Genuss. Gegessen wird stets mit viel Zeit und mit allen Sinnen. Das geht schon beim basischen Detox-Frühstück los, etwa mit frisch gepressten Smoothies und einem warmen Hirsebrei mit Obst. Zum Mittagessen gibt es eine klare Suppe und gedünsteten Fisch, Geflügel oder Fleisch mit frischem Gemüse, auch mal grünen Salat. Abends lockt dann eine basische Gemüsecremesuppe – und garantiert keine Rohkost. Die nämlich könnte in der Nacht leicht zu Gärungsproblemen im Darm führen. Für zwischendurch stehen viel Wasser und leckere Tees bereit.

Positive Effekte einer Detox-Kur

  • Gewichtsreduktion
  • Anregung des Stoffwechsel, sowohl über die Muskeln als auch über den Darm
  • Verbesserung des Hautbildes
  • Abbau von Schadstoffen
  • Steigert das Wohlbefinden

Für den Detoxsalat

  • 1 Stk. Salatgurke
  • 2 Stk. Chicorée
  • 1 Römersalat
  • 1-2 Karotten
  • 2 Selleriestangen
  • 1 reife Avocado
  • Petersilie
  • Koriandergrün
  • frische Minze

Für das Dressing

  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL frischer Zitronensaft
  • 1 EL frisch geriebener Ingwer
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 TL Kurkuma
  • 1/4 TL Salz
  • etwas Wasser

Die verwendeten Zutaten haben bestenfalls Bio-Qualität.

Zubereitung der Bratlinge

  1. Für das Dressing alle Zutaten in einen Behälter geben und mit dem Stabmixer gut durchmixen.Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden.
    Karotten waschen, schälen und in feine Streifen raspeln.
    Selleriestangen waschen, entfädeln und in feine Scheiben schneiden.
    Avocados schälen, halbieren, entsteinen und in Scheiben schneiden.
    Römersalat und Chicorée waschen, trockenschütteln und Römersalat schräg in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
    Kräuter fein hacken. 

MAHLZEIT!

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